Hvordan at lave mad med Limoncello (6 trin)

Hjemmelavet eller store-købte, den søde-tærte italiensk likør kaldet limoncello er traditionelt tjent som fordøjelsessystemet - en drink efter middagen. Ligesom andre flavored likør, kan du også lave mad med det. Alkoholen bærer Lemony smag hele et fad. Desserter kan være den første og mest oplagte valg, men krydrede muligheder er ikke udelukket.
Instruktioner

1. Hæld afkølet limoncello løbet is, gelato, frisk opskåret frugt eller pund kage til en enkel, men dekadent dessert. Pynt med skiver af frisk basilikum eller mynte.
   

2. Forbered limoncello tiramisu. I stedet for at bruge mascarpone og kaffe i din favorit tiramisu opskrift, erstatte lemon curd og limoncello. Eller bare piskeris limoncello i mascarpone og springe lemon curd. Pynt med strimler af kandiseret citronskal.
   

3. Brug limoncello til smag granita, en forfriskende iskolde dessert, der ligner sorbet, men med en grovere tekstur. Hjem kokke kan nemt gøre granita i fryseren. Alt du behøver er vand, sukker, is og din foretrukne granita opskrift.
   

4. Brug likør til at tilføje en Lemony touch til en creme-baseret sauce til pasta. Spaghetti med et limoncello flødesauce behøver kun et drys af frisk Parmesan og slivered basilikum. For en heartier fad, tilsæt sauteed zucchini - tern, skåret i halve måner eller julienned. Tilføj protein i form af små sauteed rejer eller sauteed skiver kyllingebryst.
   

5. marinere kyllingebryster i limoncello, hvidløg, urter og citronsaft. Fjern kyllingen fra marinaden og reserve væsken. Bag kyllingen; mellemtiden koge marinaden i fem minutter for at reducere og at dræbe enhver omstrejfende patogener. Hæld saucen over kyllingen at tjene. Pynt med hakket persille.
   

6. Forbered rejer scampi med limoncello i stedet for hvidvin. Scampi er en simpel sauter af rejer, hvidløg, smør, citronsaft, og vin eller vermouth. Stedfortræder limoncello for vin; du måske eller måske ikke også bruge citronsaft. Serveres scampi over pasta, ris eller polenta med skiver fennikel. Pynt med hakket persille.