Hvilken drik kan være sort eller grøn?

Både sort te og grøn te er lavet af den samme plante, Camellia sinensis. Forskellen i farve og smag skyldes måden bladene behandles på. Sorte teblade er fuldt oxiderede, mens grønne teblade ikke oxideres. Dette resulterer i, at sort te har en mørkere farve og en stærkere smag, mens grøn te har en lysere farve og en mere delikat smag.