Hvad skal du spise og drikke, når du er gravid?

Under graviditeten er det vigtigt at spise en sund, afbalanceret kost, der giver alle de essentielle næringsstoffer, der er nødvendige for babyens vækst og udvikling. Her er nogle retningslinjer for, hvad man skal spise og drikke under graviditeten:

Frugt og grøntsager: Sigt efter at spise mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen. De er rige på vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter, som alle er vigtige for graviditet. Vælg en række farverige frugter og grøntsager for at sikre et varieret indtag af næringsstoffer.

Fuldkorn: Fuldkorn er en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler. Vælg fuldkornsbrød, brune ris, havregryn og andre fuldkornsprodukter frem for raffinerede kerner, når det er muligt.

Magert protein: Magert protein er afgørende for vævsvækst og reparation. Vælg magert kød, såsom kylling, fisk, kalkun og magre udskæringer af okse- eller svinekød. Plantebaserede proteiner, såsom bønner, linser, nødder og frø, er også gode valg.

Mejeriprodukter: Mejeriprodukter er en god kilde til calcium, protein og andre næringsstoffer. Vælg fedtfattig eller fedtfri mælk, yoghurt, ost og berigede mejeriprodukter.

Sunde fedtstoffer: Sunde fedtstoffer er vigtige for hjernens udvikling og absorption af fedtopløselige vitaminer. Vælg umættede fedtstoffer, såsom olivenolie, avocado, nødder og frø. Begræns dit indtag af mættet fedt og transfedt.

Væsker: Det er vigtigt at holde sig hydreret under graviditeten. Vand er det bedste valg, men du kan også drikke usødet urtete, vandbaserede drikke (såsom kombucha eller kefir) og frugt-infunderet vand. Begræns dit indtag af sukkerholdige drikkevarer, såsom sodavand, juice og sportsdrikke.

Fødevarer, der skal undgås: Der er visse fødevarer, som bør undgås under graviditeten på grund af risikoen for fødevarebåren sygdom eller negative virkninger på graviditeten. Disse omfatter:

* Råt eller underkogt kød, fjerkræ og skaldyr

* Upasteuriseret mælk og mejeriprodukter

* Bløde oste, såsom brie, camembert, feta og blåskimmelost

* Rå æg

* Fisk med højt indhold af kviksølv, såsom tun, sværdfisk, kongemakrel og haj

* Forarbejdet kød, såsom hotdogs, pølser og frokostkød

* For store mængder koffein

* Alkohol

Det er også vigtigt at huske, at fødevaresikkerhed er vigtig under graviditet. Vask altid frugt og grøntsager grundigt, før du spiser, og håndter og tilbered råt kød sikkert for at forhindre fødevarebåren sygdom.

Hvis du har spørgsmål eller bekymringer om din kost under graviditeten, skal du sørge for at tale med din læge eller en registreret diætist.