Hvor er det mest flydende vand, og hvad skal der gøres, så mennesker kan drikke det?

Det meste af det flydende vand på Jorden findes i havene. Men mennesker kan ikke drikke saltvand, fordi det er for salt. For at mennesker kan drikke det, skal saltet fjernes fra vandet. Dette kan gøres gennem en proces kaldet afsaltning. Afsaltning er en proces, der fjerner salt og andre mineraler fra vand, hvilket gør det sikkert til konsum. Der findes flere forskellige afsaltningsteknologier, men den mest almindelige er omvendt osmose. Omvendt osmose bruger en semipermeabel membran til at adskille saltet fra vandet. Vandmolekylerne er i stand til at passere gennem membranen, men saltmolekylerne er for store og kan ikke passere igennem. Dette resulterer i to vandstrømme:en der er ren og en der indeholder saltet. Saltet kan derefter bortskaffes eller bruges til andre formål.