Sådan Tør Blackberry Leaves for Tea (4 trin)

Blackberry blade er kendt for at være en god kilde til C-vitamin, have gavnlige anti-inflammatoriske egenskaber, og har været anvendt medicinsk siden oldtiden. Brombær blade tørres og decocted i te for både deres smag og medicinske egenskaber, herunder behandling af gastrointestinale gener og diarré. Mens brombær te kan købes kommercielt, hvis du har adgang til brombær planter er det en simpel proces at plukke og tørre brombær blade til te selv.
Hvad du har brug
Arbejdshandsker
Kagerulle
Cookie ark
Saks
Zip-top plastposer
Instruktioner

1. Tag handskerne, for at beskytte din hånd fra tornene og klistermærker, og plukke de nyeste, grønneste blade fra bushen.
   

2. Spred bladene ud på et bord og knuse grundigt med kagerulle.
   

3. Placer bladene, i et tyndt lag, på bagepapir og sætte dem ud af solen til at fermentere i ca. tre dage. Når bladene udvikle en rose-lignende lugt bredte bladene ud i et enkelt lag og lad det tørre i yderligere tre til fire dage.
   

4. Skær bladene i mindre stykker med en saks og placere i plastikposer og opbevare i fryseren.