Hvordan ved du, hvornår din te er brygget?

- Farve: Farven på din te bør ændre sig markant, efter den er brygget. For eksempel vil grøn te skifte fra en lysegrøn til en mørkere, mere levende grøn, og sort te vil skifte fra en lysebrun til en dyb ravfarvet farve.

- Aroma: Når din te brygger, bør duften blive stærkere og mere mærkbar.

- Smag: Tag en slurk af din te og vær opmærksom på smagen. Hvis det smager svagt eller vandet, skal det brygge længere. Efterhånden som den brygger, bliver smagen mere robust.

- Blade: Hvis du bruger løsbladste, vil bladene begynde at folde sig ud og udvide sig, mens de brygger.

- Tekstur: Teksturen af ​​din te kan også ændre sig, mens den brygges. For eksempel kan sort te udvikle en lidt tykkere, mere sirupsagtig tekstur, mens den brygges.

Brøvningstid:

Den specifikke hævningstid for din te vil afhænge af flere faktorer, herunder typen af ​​te, mængden af ​​te du bruger og dine personlige præferencer. Men her er nogle generelle retningslinjer:

- Sort te: 3-5 minutter

- Grøn te: 1-3 minutter

- Oolong te: 2-4 minutter

- Pu-erh te: 5-10 minutter

Husk:

Det er vigtigt ikke at overbrygge din te, da det kan få den til at smage bittert. Hvis du ikke er sikker på, hvor længe du skal brygge din te, så start med den anbefalede minimumstid og juster derfra for at finde den perfekte bryggetid til din smag.