Hvad er kamillete lavet af?

Kamomillete er en urtete lavet af tørrede kamilleblomster. Kamille er en blomstrende plante fra Asteraceae-familien, og to store arter af planten bruges til at lave kamillete. Disse er _Matricaria recutita _ (også kendt som tysk kamille) og _Chamaemelum nobile _ (også kendt som romersk kamille). Blomsterne af disse planter er tusindfryd-lignende og har en sød, æble-lignende aroma. For at lave kamillete infunderes de tørrede blomster i varmt vand og gennemvædes i flere minutter. Den resulterende te er en bleggul farve og har en let sød, blomsteragtig smag.

Matricaria recutita (tysk kamille) hjemmehørende i Eurasien er også bredt naturaliseret i det østlige, sydlige og sydøstlige USA.

Chamaemelum nobile (romersk kamille) stammer fra Syd- og Vesteuropa.