Hvad er hyldeblomstlikør?

Hyldeblomstlikør er en sød, blomstret likør lavet af hyldebærtræets blomster. Hyldeblomster har en delikat, sød duft og muscatelsmag, som er meget populær i mange europæiske lande. Hyldeblomstlikør bruges ofte som aperitif eller digestif, og kan også bruges i cocktails. Den kan laves hjemme eller købes kommercielt, og er typisk klar i farven.