Hvor længe holder HVID sukker?

Raffineret sukker kan opbevares i flere år under de rette forhold. Ifølge USDA Sugar Association kan hvidt sukker opbevares i op til to år på et køligt, tørt sted.

* Bedst før: Hvidt sukker har en bedst før-dato af kvalitetsformål, ikke sikkerhedsformål. Sukker fordærves ikke, så det er sikkert at indtage efter bedst før-datoen, så længe det har været opbevaret korrekt.

LAGRING:

* Opbevar sukker i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys og varmekilder.

* Det er bedst at opbevare sukker i en forseglet pakke med et tørremiddel eller i en lufttæt beholder med nogle tørre ris for at hjælpe med at absorbere fugt.

* Undgå kontakt med fugt, da det kan få sukkeret til at klumpe.

* Hvis sukkeret bliver hårdt eller klumpet, kan du blødgøre det ved at placere det i et varmt, fugtigt miljø.

BEMÆRK:

Sukker er hygroskopisk, hvilket betyder, at det let absorberer fugt fra luften, hvilket kan forårsage klumpning. Sørg for at holde beholderen tæt forseglet for at forhindre dette.