Hvad er forskellen mellem uden tilsat sukker og sukkerfrit produkt?

"Ingen tilsat sukker" og "sukkerfri" er to forskellige udtryk, der bruges til at beskrive mad- og drikkevarer. Her er forskellen mellem de to:

Ingen tilsat sukker :

- Det betyder, at der ikke er tilsat sukker til produktet under forarbejdning eller fremstilling.

- Produktet kan naturligt indeholde sukker fra ingredienser som frugt, grøntsager eller mejeriprodukter.

- Ingen tilsatte sukkerprodukter kan stadig indeholde naturligt forekommende sukkerarter, så de er muligvis ikke egnede til folk, der skal nøje kontrollere deres sukkerindtag.

Sukkerfri :

- Det betyder, at produktet indeholder mindre end 0,5 gram sukker pr.

- Sukkerfrie produkter kan sødes med kunstige sødestoffer eller sukkererstatninger, såsom aspartam, sucralose eller stevia.

- Nogle sukkerfrie produkter kan også indeholde små mængder naturligt sukker fra ingredienser som frugt eller grøntsager, men det samlede sukkerindhold skal være under 0,5 gram pr. portion.

Sammenfattende betyder "intet tilsat sukker", at der ikke er tilsat yderligere sukker til produktet, mens "sukkerfri" betyder, at produktet indeholder mindre end 0,5 gram sukker pr. Det er vigtigt at læse fødevareetiketterne omhyggeligt for at forstå sukkerindholdet og ingredienserne i et produkt, før det indtages.