Er falsk sukker dårligt for dig?

Der er en vis debat om, hvorvidt falsk sukker, også kendt som kunstige sødestoffer, er dårligt for dig. Nogle undersøgelser har vist, at kunstige sødestoffer kan have negative virkninger på stofskiftet, blodsukkerkontrol og vægtkontrol. Men andre undersøgelser har ikke fundet sådanne effekter, eller har endda antydet, at kunstige sødestoffer kan være gavnlige for vægttab.

Her er et resumé af noget af forskningen om kunstige sødestoffer:

Negative effekter:

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet JAMA Internal Medicine viste, at folk, der indtog kunstige sødestoffer, var mere tilbøjelige til at være overvægtige eller fede end dem, der ikke indtog kunstige sødestoffer.

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Diabetologia viste, at personer, der indtog kunstige sødestoffer, havde højere niveauer af insulinresistens end dem, der ikke indtog kunstige sødestoffer.

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism viste, at kunstige sødestoffer kan forstyrre kroppens evne til at regulere blodsukkerniveauet.

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature viste, at kunstige sødestoffer kan ændre tarmmikrobiomet, hvilket kan have negative effekter på stofskiftet.

Positive effekter:

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Obesity viste, at folk, der indtog kunstige sødestoffer, tabte sig mere end dem, der indtog sukkersødede drikkevarer.

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Appetite viste, at kunstige sødestoffer kan hjælpe med at reducere sult og madindtag.

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet The American Journal of Clinical Nutrition viste, at kunstige sødestoffer ikke ser ud til at have nogen negativ effekt på blodsukkerkontrollen hos raske personer.

- En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet JAMA Oncology viste, at kunstige sødestoffer kan være forbundet med en reduceret risiko for nogle typer kræft.

Samlet set er evidensen om sundhedseffekterne af kunstige sødestoffer blandet. Mere forskning er nødvendig for at afgøre, om kunstige sødestoffer er sikre til langtidsforbrug.

Hvis du er bekymret over de potentielle sundhedseffekter af kunstige sødestoffer, kan du begrænse dit indtag eller helt undgå dem. Du kan tale med din læge eller en registreret diætist for mere information.