Hvor meget sukker i en rød peberfrugt?

Rød peber indeholder cirka 4 gram sukker pr. 100 gram peber. Denne mængde kan variere afhængigt af peberens sort og modenhed. Rød peber er også en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, C og E, samt kalium, magnesium og fibre.