Har vodka eller whisky anden alkohol gluten forarbejdet med hvede i dem?

Vodka, whisky og de fleste andre destillerede spiritus anses for glutenfri. Under destillationsprocessen fjernes glutenproteinerne i basisingredienserne, såsom hvede, byg eller rug, og efterlader alkoholen og andre flygtige forbindelser. Det betyder, at personer med cøliaki eller glutenfølsomhed typisk kan indtage destilleret spiritus uden nogen bivirkninger.

Det er dog vigtigt at bemærke, at nogle vodkaer eller whiskyer med smag kan indeholde tilsatte ingredienser, der kan indeholde gluten. For eksempel kan nogle vodkaer med smag indeholde naturlige smagsstoffer afledt af hvede eller andre glutenholdige kerner. Det er altid bedst at tjekke etiketten på enhver alkoholisk drik for at sikre, at den er glutenfri, før du indtager den, hvis du har en glutenintolerance eller cøliaki.