Er sukkerfri fødevarer virkelig gratis?

Nej, sukkerfri fødevarer er faktisk ikke fri for sukker. De kan indeholde kunstige sødestoffer, som er sukkererstatninger, eller små mængder naturligt sukker, der forekommer i de ingredienser, der bruges til at lave maden. Udtrykket "sukkerfri" betyder normalt, at maden indeholder mindre end 0,5 gram sukker pr.