Kan du få fritgående bacon?

Ja, fritgående bacon er tilgængelig og er produceret af grise, der er opdrættet i et miljø, der giver dem mulighed for at strejfe og fouragere frit udendørs. Fritgående grise har adgang til græs og er ikke begrænset til små indhegninger, hvilket sikrer, at de har en højere livskvalitet og kan deltage i naturlig adfærd såsom fouragering, rode og motion. Dette resulterer i sundere og gladere dyr, der producerer kød af højere kvalitet.

Når du køber bacon, skal du kigge efter etiketter, der specifikt angiver "fritgående" eller "opdrættet græs" for at sikre, at grisene er blevet opdrættet på denne måde. Fritgående bacon kan være dyrere end konventionel bacon på grund af de højere omkostninger ved at opdrætte grise med større frihed og adgang til udendørs rum, men det giver forbrugerne en mere etisk og bæredygtig mulighed for at nyde bacon.