Er jello tilladt på glutenfri diæt?

Ja, Jell-O anses generelt for glutenfri. Hovedingredienserne i Jell-O er sukker, gelatine, citronsyre, kunstige smagsstoffer og farver. Ingen af ​​disse ingredienser indeholder gluten.

Det er dog vigtigt at bemærke, at nogle Jell-O-smag kan indeholde glutenholdige ingredienser, såsom småkager eller slikstykker. Tjek altid ingredienslisten for den specifikke Jell-O smag, du overvejer, for at sikre dig, at den er glutenfri.

Derudover kan nogle mennesker med cøliaki eller glutenfølsomhed reagere på gelatine, selvom det er afledt af en glutenfri kilde. Det skyldes, at gelatine er et protein, og nogle mennesker med glutenfølsomhed kan have svært ved at fordøje proteiner. Hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhed, er det vigtigt at konsultere en læge eller diætist, før du indtager Jell-O for at sikre, at det er sikkert for dig.