Sådan Sprout Byg

Byg græs er et sundt supplement til din frisk-made juice, og du kan tilføje næringsrige grøn til dine salater. Spiret byg er også fantastisk til at gøre hele korn brød. Du behøver ikke at købe spiret byg i butikken, fordi du kan spire frøene hjemme i blot et par dage til at høste efter ca en uge eller plante i din have.
Spirende byg

  • Køb hele frø byg at spire. Afskallet frø kan blive beskadiget under skroget-fjernelse proces og kan ikke spire så godt. Soak frøene i en krukke eller spand med vand nok til helt at oversvømme dem. Tillad frøene i blød i 12 timer. Skyl frøene under koldt, rindende vand i en maske si. Spred de fugtige frø i 1/2-inch lag i spiring bakker. Spirende bakker er lavvandet, rektangulær og har huller i bunden for at muliggøre ordentlig dræning under spiring proces. Du kan også bruge en krukke med huller trykt i låget for at muliggøre ordentlig dræning og ventilation. Vask og tøm frøene med frisk vand hver otte til 12 timer i tre dage, indtil de spire.

    Tips om Spirende

  • Efter deres første sættetid, holde frøene byg fugtig, men ikke våd for at forhindre mug. Byg frø kræver ikke sollys under spiring proces, bare et køligt, tørt sted indendørs for at beskytte dem mod udendørs skadedyr. Brug spirer straks, plante dem i jorden eller holde dem fugtige i et vækstmedium som kokos kokos eller vermiculit.