Hvordan man laver en grillet Brie og Pear Sandwich (8 trin)

En grillet Brie og pære sandwich er ikke din gennemsnitlige grillet ost sandwich. Blandingen af ​​søde, saftige pærer og cremet, mild ost skaber en læskende komfort fødevarer med et kreativt twist. Gør sandwich enkel og strengt vegetarisk, eller ændre det op med kalkun, nødder, tomater eller andre velsmagende ekstramateriale. Serveres grillet Brie og pære sandwich med små klaser af farverige druer på siden, eller parre det med en kop varm, hjemmelavet suppe.
Hvad du har brug
Pear
Spoon eller melon baller
skrælle kniv
Bowl
Frisk citronsaft
Griddle eller stegepande
madlavning olie eller nonstick madlavning spray
Regelmæssig eller Dijon sennep eller mayonnaise
Sandwich brød
Brie ost Salg Ekstra sandwich ingredienser (valgfrit)
smeltet smør eller olivenolie
Instruktioner

1. Vask en moden, fast pære. Skær pære i halve, så brug en ske eller melon baller til at fjerne kernen fra midten af ​​frugten. Skær halvdele i tynde skiver.
   

2. Placer skiver pærer i en skål med en lille mængde af frisk citronsaft, derefter kaste pærerne let, indtil de er dækket med saft. Citronsaft bevarer farven på pærer og forhindrer dem i at dreje brun.
   

3. Forvarm en tung bageplade eller stegepande eller medium varme. Børst bageplade let med madolie eller spray det med nonstick madlavning spray.
   

4. Spred en lille mængde af regelmæssig eller Dijon sennep på et stykke sandwichbrød. Du kan også bruge mayonnaise eller spredning af dit valg. Næsten enhver form for hjertelig sandwichbrød fungerer godt for en grillet pære og Brie sandwich, herunder hele hvede, surdej eller møtrik brød.
   

5. Skær Brie i tynde skiver. Arranger skiver på brødet, derefter top osten med de skivede pærer. Du kan top pærerne med skiver kalkun for en ikke-vegetarisk version. Muligheder for yderligere sandwich ingredienser inkluderer greens såsom spinat eller arugula, skiver tomater, hakkede valnødder eller hasselnødder eller en støvregn af honning.
   

6. Spred toppen af ​​sandwich med smeltet smør eller olivenolie olie. Placer sandwich, olieret nedad, i den forvarmede gryde eller bageplade, så smør eller olie, hvad er nu det øverste side.
   

7. Grill sandwich indtil bunden er lys brun, omkring to til tre minutter, derefter vende sandwich og grill sandwich i yderligere to til tre minutter, indtil begge sider er ristet og osten er lidt smeltet.
   

8. Skær sandwich i halve, så tjene det varmt.