Hvordan fortyndes oversaltning i mad?

Tilsæt lidt usaltet væske. Dette kan være vand, bouillon eller endda mælk. Ideen er at tilsætte nok væske til at fortynde madens saltholdighed.

Tilføj en stivelsesholdig ingrediens. Ris, kartofler og pasta kan alle være med til at optage noget af saltet fra maden.

Tilføj en sur ingrediens. Citronsaft, eddike eller yoghurt kan alle hjælpe med at afbalancere madens salthed.

Server maden med sider med lavt natriumindhold. Dette vil hjælpe med at fortynde saltheden af ​​hovedretten yderligere.

Her er nogle specifikke eksempler på, hvordan man fortynder oversaltning i forskellige typer fødevarer:

- Suppe :Tilsæt lidt vand eller bouillon til suppen. Du kan også tilføje nogle stivelsesholdige grøntsager, såsom ris eller kartofler.

- gryderet :Tilsæt lidt vand eller bouillon til stuvningen. Du kan også tilføje nogle stivelsesholdige grøntsager, såsom ris eller kartofler.

- Pasta :Tilsæt lidt pastakogevand til pastaen. Du kan også tilføje lidt parmesanost, som vil hjælpe med at balancere saltheden i pastaen.

- Kød :Hvis du har oversaltet et stykke kød, kan du prøve at skylle det af med vand. Du kan også tilføje et stivelsesholdigt tilbehør, såsom ris eller kartofler.

- Grøntsager :Hvis du har oversaltet nogle grøntsager, kan du prøve at skylle dem af med vand. Du kan også tilføje en sur ingrediens, såsom citronsaft eller eddike.