Hvordan spreder madfarven sig, når du putter opvaskemiddel på en Q-tip?

Madfarven breder sig, når du putter opvaskemiddel på en Q-tip på grund af et fænomen kaldet Marangoni-effekten.

Her er en forklaring på processen :

1. Overfladespænding :Væsker som vand har en egenskab kaldet overfladespænding, som får deres overflade til at opføre sig som en strakt elastisk membran. I dette tilfælde er overfladen af ​​vandet dækket med madfarve.

2. Opvaskemiddel forstyrrer overfladespændingen :Når du dypper en Q-tip med opvaskemiddel i vandet, begynder opvaskemiddelmolekylerne at sprede sig på overfladen. Disse molekyler forstyrrer vandets overfladespænding, hvilket får det til at svækkes.

3. Marangoni-effekt :Marangoni-effekten er bevægelsen af ​​en væske forårsaget af forskelle i overfladespænding. I dette tilfælde har området, hvor opvaskemidlet er til stede, en lavere overfladespænding sammenlignet med det omgivende vand. Denne forskel skaber en gradient i overfladespænding, hvilket får vandet til at bevæge sig væk fra området med lav overfladespænding.

4. Spredning af madfarve :Når vandet skubbes væk fra Q-spidsen, trækker det langs de madfarvemolekyler, der findes på dens overflade. Dette resulterer i, at madfarven breder sig i et cirkulært mønster væk fra Q-spidsen.

Processen fortsætter, så længe der er forskel i overfladespændingen mellem området med opvaskemiddel og det omgivende vand, hvilket får madfarven til at sprede sig yderligere.