Hvordan laver man non-dairy no egg piskefløde?

For at lave ikke-mejeri, ægfri flødeskum, kan du bruge en plantebaseret mælk efter eget valg og en piskelig plantebaseret fløderstatning. Her er en opskrift:

Ingredienser:

- 1 kop kølet, usødet plantebaseret mælk (såsom soja-, mandel- eller havremælk)

- 1/4 kop vegansk piskeflødeerstatning (såsom kokosfløde eller et ikke-mejeri flødeskum alternativ)

- 1 spsk pulveriseret sukker eller ahornsirup, efter smag

- 1/2 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Sørg for, at alle dine ingredienser er godt afkølede.

2. I en stor skål piskes den plantebaserede mælk og den piskede fløderstatning sammen, indtil de er godt blandet.

3. Tilsæt pulveriseret sukker eller ahornsirup, hvis det ønskes, og pisk indtil sødmen er jævnt fordelt.

4. Tilsæt vaniljeekstrakt, hvis du bruger, og pisk kort for at inkorporere.

5. Brug en elektrisk røremaskine eller stavblender til at piske blandingen ved middelhøj hastighed, indtil den begynder at tykne, og der dannes luftige toppe, når piskeriset eller blenderen løftes.

6. Fortsæt med at piske indtil blandingen når et blødt topstadium. Pas på ikke at slå for meget, ellers kan det stivne.

7. Brug din ikke-mejeri flødeskum med det samme, eller opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil du er klar til at bruge den.

Nyd din lækre, mælkefri og ægfrie flødeskum!