Hvilken mad holder man sig fra, hvis deres kaliumniveau er for højt?

Fødevarer til at undgå eller begrænse for højt kalium omfatter:

- Frugter: appelsiner, grapefrugt, cantaloupe, honningmelon, bananer, abrikoser, svesker, rosiner

- Grøntsager: kartofler (hvide, røde, søde), vintersquash, tomater (inklusive soltørrede), grønne blade (såsom spinat, grønkål og collard)

- Proteiner: mælk og yoghurt

- Bælgplanter: bønner, ærter og linser

- Korn: brune ris og fuldkornsbrød

- Nødder: cashewnødder, pistacienødder og valnødder

- Andet: kaffe, te, kakao, chokolade, sportsdrikke og energibarer.

Fokuser i stedet på at indtage fødevarer med lavt kaliumindhold såsom:

Grøntsager: salat, agurk, grønne bønner

Frugter: vindruer, blåbær, jordbær, kirsebær, ferskner, pærer, vandmeloner

Protein: magert kød, fjerkræ, fisk, æg, tofu

Korn: hvide ris, pasta, brød

Mejeri: letmælk og yoghurt

Nødder: mandler, pekannødder

Andet: vand, urtete, limonade