- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> sunde Opskrifter >> vegetariske opskrifter >>
Kan du bruge den grønne del af Beets
Må ikke engang tænke på at smide dine sukkerroer greens, når du hugge dem ud af deres rødder. Disse lækre greens er milde-smagning, alsidig og er en af de vigtigste bonusser ved at købe roer i første omgang. Forberede dem dampet, sauteed, røre-stegt eller braiseret for at få mest for dine penge næste gang du køber roer.
Full Beet
Hele roer er spiselige, både rå og kogte . Mens roer ofte sælges i købmandsforretninger uden deres greens, kan hele roer findes på landmænd markeder, producerer markeder og specialbutikker detailhandlere. Kig efter hele roer, når de er i sæson, om sommeren og efteråret, afhængigt af hvor du bor. Fordi de er relativt milde, kan sukkerroer greens bruges som en erstatning i opskrifter kræver schweiziske chard, spinat og bok choy.
Rengøring og opbevaring
Skær greens 1 tomme fra roer hurtigt efter du køber dem og gemme dem separat for ikke længere end to dage i dit køleskab er skarpere skuffe. Fordi de bruger hele deres liv tæt på jorden, sukkerroer greens tendens til at være lidt beskidt og grovkornet. Skyl dem grundigt i rent vand flere gange, før du bruger greens både kvikke dem op og få dem rene. Vask af sukkerroer greens lige før tilberedning.
Forberedelse Styles
Dampning er den hurtigste og nemmeste måde at forberede sukkerroer greens. Steam greens og trimmet stilke i omkring fem minutter, eller indtil de er møre. Lidt salt og smør er nok for en grundlæggende krydderier, eller du kan oprette en mere kompleks skålen ved sautering greens i olie med løg, hvidløg og en syre - ligesom balsamico eller citronsaft - til virkelig at forbedre allerede smøragtig smag af greens. For en simpel forberedelse, sauter eller røre-yngel sukkerroer greens i din favorit olie i flere minutter og top med et drys af salt.
Beet Grøn Idéer
sukkerroer greens tjene lidt ligesom spinat i supper og gryderetter, som deres milde smag tager på smagen af det, de er kogt i. Tilføj sukkerroer greens til supper og gryderetter mod slutningen af madlavning, der giver mulighed for mindst fem minutter af ulmende at gøre dem møre. Fordi de kan spises rå, roer greens gør en nærende supplement til en smoothie. Dampede sukkerroer greens er lækre i en omelet, når det blandes med feta eller gedeost. Oprette en simpel stir-fry hjælp sukkerroer greens, fiskesauce, ingefær og hvidløg til en let vegetariske skål til at tjene over ris.
Mad og Drikke
- Sådan Sauter Asparges
- Hvordan laver Smoked Paprika (5 trin)
- Hvordan man laver en shortbread Crumb Topping til dessert Ba…
- Erstatninger for White Chocolate Almond Bark
- Sådan Find Out størrelsen af min Brød Machine Loaf
- Sådan Kog morgenmad pølse ( 3 trin )
- Hvordan til at stuve gryder og pander (4 trin)
- Hvordan laver jødisk Noodle Pudding
vegetariske opskrifter
- Kan jeg gøre hakkede salat aftenen før
- Hvordan forbereder Kogt eller Raw Kale
- Sådan Kog grøntsager med en varmluft ovn
- Sådan Clean en Guava
- Madlavning Tid til tomat Canning
- Hvad kan jeg få med svampe, blandet veggies & amp; Baby Gul…
- Sådan fjern kernerne Vandmelon (5 trin)
- Hvordan laver Raw grøntsagspuré (7 trin)
- Krydderier til grillet majs på Cob
- Hjemmelavet Brine Vs. Pakket Bejdsning