Hvad er udløbet af hjemmekonservesvarer?

Hjemmekonserves kan holde i op til et år, hvis de behandles og opbevares korrekt. Dog anbefaler USDA, at hjemmelavet dåsemad indtages inden for 12 til 18 måneder for den bedste kvalitet og smag.

Her er nogle tips til at forlænge holdbarheden af ​​hjemmekonserves:

- Sørg for at bruge friske råvarer af høj kvalitet.

- Følg omhyggeligt konserveringsvejledningen.

- Brug rene, steriliserede glas og låg.

- Opbevar dåsevarer på et køligt, mørkt og tørt sted.

- Kontroller dåsevarerne regelmæssigt for tegn på fordærv, såsom svulmende låg, dårlige lugte eller usædvanlige farver.

Hvis du har spørgsmål om sikkerheden ved hjemmekonserves, bedes du kontakte dit lokale Cooperative Extension-kontor.