Hvilken tid på året høster kakaotræer?

Kakaohøstsæsonen afhænger af kakaotræernes placering. Der er to vigtigste kakaohøster:hovedafgrøden og mellemafgrøden (eller mellemafgrøden).

Hovedafgrøde

Vestafrikanske kakaotræer har typisk deres hovedafgrøde fra oktober til marts, med toppen i december og januar.

Middel af beskæring

Mellemafgrøden er mindre og forekommer fra juni til september. Det er ikke til stede i alle kakaotræer.

I sydamerikanske kakaotræer kan hoved- og mellemafgrødesæsonen variere en smule.