I Vermont laver alle træer ahornsirup?

Ikke alle træer laver ahornsirup. Ahornsirup er lavet af saften fra et bestemt træ kaldet sukkerahorn. Mens sukkerahorntræer er hjemmehørende i Vermont og laver den bedste ahornsirup, kan andre træer som røde ahorne og sølvahorn også bruges til at lave sirup.