- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> vigtigste retter >> kylling Opskrifter >>
Hvad er en Fryer kylling
klassifikationer Kylling ofte baffel forbrugerne - og forståeligt nok?. Selvom ordene på etiketterne let kan tolkes som madlavning anbefalinger, deres primære formål er at angive alder og vægt af fuglen på tidspunktet for slagtningen. En lille, hel kylling mærket & quot; friture-slagtekyllinger & quot; er fint til stegning, og en større kylling mærket & quot; risteri & quot; kan skæres op og kogte nogen måde du ønsker
Fryer vs Roaster:. USDA Klassifikationer
Den 1. januar 2014 nye regler kylling klassifikationer, fastsat af det amerikanske Department of Agriculture, trådte i kraft. Disse adskiller sig fra de ældre regler på plads siden 1970'erne ved at reducere alder af fugle på tidspunktet for slagtningen. Friture kyllinger, også kendt som slagtekyllinger og friture-slagtekyllinger, skal være yngre end 10 uger og vejer mindre end 5 pounds. Under de gamle regler, kunne roasters være 3 til 5 måneder gammel. Nu kan de være 8 til 12 uger gamle ved slagtning, men er klar til at lave mad vægt skal blive 5 pounds eller mere.
Madlavning teknikker
Under gamle USDA klassifikationer, eksisterede et større potentiale forskel mellem smag og tekstur af friture og stegeso kød. Fryer kød, kilden til de fleste færdigpakkede kylling dele, såsom bryster og lår, er mørt, udlån sig til hurtige, høj temperatur madlavning teknikker såsom bagende, stegning eller grilning. Da ændringen i reglerne, roasters er ikke nødvendigvis hårdere, men de er større og dermed et bedre valg for langsommere madlavning teknikker ved lavere temperaturer.
kylling Opskrifter
- Den bedste kylling Krydderier
- Forskellige måder at Season Kylling at bage i ovn
- Friturestegning Wings vs grilning
- Kan du bruge Croutoner som brødkrummer til Kyllinger
- Kan du Marinere Frozen Chicken All Night
- Sådan Frys Chicken & amp; Dumplings (4 trin)
- Sådan Kog kylling Maryland
- Rotisserie Chicken ernæringsmæssige indhold
- Sådan Blanchere og Grill Chicken Quarters (6 trin)
- Sådan Kog kylling (5 trin)
kylling Opskrifter
- Campbell Soup Opskrifter
- kylling Opskrifter
- Crock pot opskrifter
- Duck Opskrifter
- entree Opskrifter
- fisk Opskrifter
- grilning
- kød Opskrifter
- meatloaf Opskrifter
- pasta Opskrifter
- Svinekød Chop Opskrifter
- fjerkræ Opskrifter
- quiche Opskrifter
- Quick & Easy Meals
- Fisk Opskrifter
- Skaldyr Opskrifter
- Slow Komfur Opskrifter
- Sushi
- Tyrkiet Opskrifter
- dyrekød Opskrifter