Om Fjerkræ Krydderier

Cooks bruger fjerkræ krydderier, en blanding af tørrede urter og krydderier, til at give smag kylling eller kalkun. Fjerkræ krydderier kan også tilsættes til udstopning. Køb fjerkræ krydderier blandinger i købmandsforretninger eller gøre dem derhjemme. Gør dit eget med friske krydderier er overlegen i forhold til at købe en blanding, fordi du kan justere forholdet mellem krydderier til din smag.
Features

  • Tørret timian og tørret salvie skaber bunden af ​​fjerkræ krydderier. Tilsatte aromaer inkluderer oregano, merian, rosmarin, peber eller muskatnød.
    Historie

  • William G. Bell, en kok fra Boston, Massachusetts, opfandt en af ​​de første kommercielle fjerkræ krydderier blander i 1867, bemærker & quot; Fin Cooking Magazine. & quot; Det bestod af salvie, merian, rosmarin, oregano, peber og ingefær.
    Function

  • Fjerkræ krydderier kan klappede på fjerkræ som en tør rub eller let drysses på udstopning før den indsættes i ubehandlede fjerkræ. Blandingen af ​​krydderier tilføjer en dybere smag til fjerkræ, som er naturligt mild smag.
    Tidsramme

  • Hvis fjerkræ krydderier opbevares i en lufttæt beholder, det vil være sikkert at forbruge i op til to år. Når det kommer til at krydre smagen, men den friskere jo bedre. Optimalt bruge krydderier inden for 3 måneder efter købet for at opleve den bedste smag.