Hvor mange pund kyllingelår til at brødføde 300 mennesker?

En god tommelfingerregel er at planlægge 1/2 til 3/4 pund kød pr. person. Da kyllingebensfjerdinger er ret store, kan du sandsynligvis regne med omkring 1/2 pund kød pr. person, eller 150 pounds kyllingelår i alt.