Er det sikkert at bage en friturekylling?

At stege kylling i olie har en lavere risiko for forurening end at bage dem. Da din ovn varmer ujævnt, når den er tændt, er der en chance for, at eventuelle skadelige bakterier ikke bliver fjernet, hvis friturekyllingen ikke er tilberedt korrekt, og dermed kan gøre dig syg, hvis den indtages.