Hvilken temperatur skal kylling tilberedes ved?

165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius)

Ifølge USDA skal alle udskæringer af kylling tilberedes til en indre temperatur på minimum 165°F (74°C) for at sikre, at eventuelle skadelige bakterier dræbes. Dette kan kontrolleres med et kødtermometer, som skal stikkes ind i den tykkeste del af kyllingen uden at røre nogen ben.