Hvor længe bager du en fyldt 5 pund kylling?

Det anbefales generelt at bage en fyldt 5-pund kylling i cirka 2 timer og 30 minutter ved 350°F. Kyllingens indre temperatur skal nå 165°F for at sikre, at den er tilberedt grundigt og sikkert til at spise. Brug et kødtermometer til nøjagtigt at overvåge den indre temperatur. Derudover anbefales det at lade kyllingen hvile i mindst 10-15 minutter før udskæring og servering, så saften kan fordele sig og kødet hvile, hvilket resulterer i en mere mør og smagfuld ret.