Hvordan henfalder kylling?

Stadier af kyllingeforfald

1. Rigor Mortis

* Dette er den afstivning af musklerne, der opstår efter døden. Det begynder cirka 2 timer efter døden og topper ved 12 timer.

* Under rigor mortis er musklerne udtømt for ATP, det molekyle, der giver energi til muskelsammentrækning. Dette får musklerne til at blive stive og ubevægelige.

2. Autolyse

* Dette er nedbrydningen af ​​kroppens væv af dets egne enzymer. Det begynder omkring 24 timer efter døden og fortsætter, indtil kroppen er fuldstændig nedbrudt.

* Under autolyse nedbrydes proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i kroppen til mindre molekyler, såsom aminosyrer, fedtsyrer og sukkerarter.

* Nedbrydningen af ​​disse molekyler producerer gasser, såsom svovlbrinte, metan og ammoniak, som afgiver en dårlig lugt.

3. Forrådnelse

* Dette er nedbrydning af kroppen af ​​bakterier. Det begynder omkring 3-4 dage efter døden og fortsætter, indtil kroppen er fuldstændig nedbrudt.

* Under forrådnelse formerer bakterier sig hurtigt og nedbryder kroppens væv. Denne proces producerer endnu flere gasser og en stærkere lugt.

* Kroppen kan også blive misfarvet og hævet.

4. Liquefaction

* Dette er nedbrydningen af ​​kroppens væv til en væske. Det begynder omkring 10 dage efter døden og fortsætter, indtil kroppen er fuldstændig nedbrudt.

* Under fortætning bliver kroppens væv fuldstændigt flydende ved påvirkning af bakterier.

* Væsken kan være klar eller uklar og kan indeholde stykker væv.

5. Skeletonisering

* Dette er det sidste trin af nedbrydning, som opstår, når kroppens bløde væv er blevet fuldstændigt nedbrudt.

* Under skeletdannelse er kun kroppens knogler tilbage.