Hvor længe steger du en 3,90 pund kylling 450 grader?

Stegetiden for en kylling kan variere afhængigt af flere faktorer, herunder fuglens vægt og størrelse, ovntemperaturen og personlige præferencer. Selvom denne opskrift giver et stegetidsinterval, er det vigtigt at bruge et kødtermometer for at sikre, at kyllingen tilberedes til den ønskede stegegrad og sikker indre temperatur.

For at stege en 3,90-pund kylling ved 450 grader Fahrenheit kan du følge disse generelle retningslinjer:

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.

2. Forbered kyllingen ved at skylle den indvendigt og udvendigt, duppe den tør med køkkenrulle og fjerne overskydende fedt. Krydr kyllingen indvendigt og udvendigt med salt, peber og eventuelt ønskede urter og krydderier.

3. Læg kyllingebrystsiden opad i en bradepande. Du kan tilføje nogle grøntsager (såsom løg, gulerødder, kartofler) rundt om kyllingen, hvis det ønskes.

4. Sæt bradepanden i den forvarmede ovn og steg kyllingen i cirka 15 minutter. Reducer derefter ovntemperaturen til 350 grader Fahrenheit og fortsæt med at stege kyllingen i yderligere 60-70 minutter, eller indtil kyllingens indre temperatur når 165 grader Fahrenheit.

Det er afgørende at bruge et kødtermometer til nøjagtigt at måle kyllingens indre temperatur for at sikre, at den tilberedes grundigt og sikkert. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af den specifikke ovn og kyllingens størrelse, så kontrol af den indre temperatur er den mest pålidelige metode til at bestemme tilberedningen.

For at sikre, at kyllingen steger jævnt, kan du eventuelt dryppe den med pandesaft eller smeltet smør et par gange under stegeprocessen. Dette vil hjælpe med at holde kyllingen fugtig og smagfuld.