Kan det skade dig at spise kold kylling, hvis den allerede er blevet tilberedt og sat i køleskabet, er det sikkert bare at spise koldt?

Det er generelt sikkert at spise kold kylling, der allerede er blevet tilberedt og sat i køleskabet , så længe det er blevet håndteret og opbevaret korrekt. Her er et par ting, du skal huske på, når du spiser kold kylling:

* Sørg for, at kyllingen er gennemstegt, inden den sættes på køl. Det betyder, at kyllingens indre temperatur skal have nået mindst 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

* Kyllingen skal stå på køl inden for to timer efter tilberedning.

* Kyllingen skal opbevares i en tildækket beholder i køleskabet for at forhindre krydskontaminering med andre fødevarer.

* Kold kylling bør spises inden for tre til fire dage efter tilberedning.

Hvis du er bekymret for sikkerheden ved at spise kold kylling, kan du altid genopvarme den, før du spiser. For at genopvarme kold kylling skal du lægge den i et mikroovnssikkert fad og sætte den i mikrobølgeovnen på høj i 30 sekunder ad gangen, mens du rører ind imellem, indtil den er opvarmet. Du kan også genopvarme kold kylling i ovnen ved at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius) og bage kyllingen i 10-15 minutter, eller indtil den er gennemvarmet.

Ved at følge disse tips kan du roligt nyde at spise kold kylling.