kogte makaroni reducerer mængden af ​​prep arbejde, men øger den samlede madlavning tid. Kombiner en pisket æg med 6 ounce hver af kondenseret mælk og tunge fløde pr kop ubehandlede tørret pasta. Dette vil skabe cirka fire portioner. Fold i 1 til 2 kopper revet ost pr kop pasta, afhængigt af niveauet af cheesiness du ønsker. Brug cheddar ost til en klassisk udgave, eller blande det op med Monterey Jack eller Pepper Jack. Hæld den tørrede makaroni blandingen i en let smurt langsom komfur og kok på lav i fire timer. Omrør mindst en gang halvvejs gennem. Nudler vil blive kogt igennem og sej når du er færdig.
Kogt Makaroni

Mac og ost lavet med kogt pasta forbliver perfekt fugtig og osteagtig kogt i den langsomme komfur. Kombiner en pisket æg sammen med 6 ounce hver af kondenseret mælk og tunge fløde pr 1 1/2 kopper kogt pasta til at skabe cirka tre portioner. Stir i 1 til 2 skulderklap smør for ekstra rigdom, sammen med 1 til 2 kopper revet ost. Øg de beløb, hvis du har brug for at brødføde en menneskemængde. Kog på lav for to til tre timer, omrøring hver gang i et stykke tid til at kombinere ingredienser og forhindre stikning til siderne af gryden.
Tasty Variations

Rediger en grundlæggende makaroni og ost opskrift på mere kreative varianter. Bland bacon, hummer stykker, hakket oksekød eller skiver kylling - alle forkogte - for kødfulde mac og ost. Rør hakkede peberfrugt eller jalapenos, sammen med et par sprøjt af varm sauce, for en krydret kick. I stedet for eller som supplement til traditionel cheddar ost, skal du bruge en italiensk eller mexicansk ost blanding. En lille hælde flydende røg tilføjer en subtil smokiness og krydderier såsom løg pulver og hvidløg salt tilføje velsmagende varianter.
Sunde Udskiftninger

For at skære ned på kalorier, kigge efter fedtfattige strimlet ost eller erstatte vand eller skummetmælk for tunge fløde. Brug hele hvede pasta til et sundere alternativ. For opskrifter, der kræver smør, bruger margarine i stedet eller erstatte et par skefulde fedtfattig creme fraiche eller flødeost.