Sådan Cook ribben med grøntsager i en Rotisserie

Selv om de fleste rotisserie ovne bruges til spytte ristning, tørretumbler kurv gør det også muligt at lave mad ribben og grøntsager. Kurven låses fast omkring kød og grøntsager, tillader varianter fra de forskellige ingredienser til at kombinere til en velsmagende one-pot måltid. For en stress-fri madlavning metode, der tilbereder både kød og grøntsager jævnt, rotisserie er svært at slå.
Hvad du har brug
Rotisserie tumble kurv
Marinade eller krydderi blanding
Vegetabilske børste
Køkken kniv
drypbakke
Ovn luffer
Platter
Instruktioner

1. Marinere ribbenene i din favorit sauce eller gnide krydderi tør blend i flere timer eller natten over i køleskabet.
   

2. Konfigurer rotisserie overensstemmelse med producentens instruktioner, og forvarme, hvis nødvendigt. Gas og elektriske stegeovne normalt ikke kræver forvarmning, men en kulgrill vil.
   

3. Skrub grøntsagerne med en vegetabilsk børste til at fjerne snavs og skidt. Brug en køkkenkniv til at skære grøntsagerne i stykker, der vil passe ind i rotisserie kurv. Gode ​​valg til at supplere ribben er løg, peberfrugt og squash.
   

4. Placer ribbenene i kurven i et enkelt lag, og sørg for, at ingen stikke ud af kurven. Stacking ribbenene kunne føre til utilstrækkeligt kød.
   

5. Tilsæt grøntsager til kurven omkring ribbenene i et enkelt lag. Hvis det er nødvendigt, lå nogle af grøntsager på toppen af ​​ribberne, men så luften kan cirkulere mellem dem. Nogle rotisserie ovne kan kræve rotisserie bar for at passere gennem kurven, noget at huske på, når lagdeling ingredienserne.
   

6. Luk kurven stramt og fastgør den til rotisserie pr brugervejledningen .
   

7. Læg en drypbakke i bunden af ​​rotisserie. Den pan indsamler fedt og saft, som kan forårsage brand, men det hjælper også tilføje fugt til maden.
   

8. Tænd rotisserie indstillingen til medium-lav og luk rotisserie dækslet. Koge i 2 til 3 timer. Ribbenene skal brunet, med kødet trække frit fra knoglen.
   

9. Sluk for rotisserie. Brug grydelapper til at fjerne rotisserie kurv og åbne låget forsigtigt.
   

10. Overfør ribbenene og grøntsager til et fad. Lad ribben at hvile i op til 5 minutter, så safterne vil omfordele overalt i kødet.