I en episode af Food Network show & quot;. Middag Impossible, & quot; Chef Robert Irvine skabt en middag for det amerikanske århundrede Championship Celebrity Golf Tournament i Lake Tahoe. Chef Irvine fokuserede på grillet kød og enkle vegetabilske retter tilberedt uden brug af tunge fedtstoffer og saucer. Hans menu inkluderet kylling med grillet ananas kiler, oksemørbrad, hummer kål wraps, marineret laks, krydret rejer, kartofler grillet med bok choy, en orange fennikel salat og en dessert lavet af nektariner og citron creme. Alle disse retter egner sig nemt til en buffet-service.
Finger fødevarer er en praktisk og tiltalende valg for buffet forretter.
Golf Menuer Tournament

På Rivers Edge Restaurant på Tumwater Valley Golf Course i Tumwater, Washington, standard menu til golfturneringer er både solid og sund. Ernæringsmæssige, hjerte-sunde muligheder featured, herunder en række frugt, felt grønne og grillede grøntsager salater, årstidens friske grøntsager og brun eller jasmin ris. Entrées omfatter prime ribben og nederdel steak, rosmarin kylling, vegetar karry, grillet hellefisk og blackened laks. Mens rigere retter er også tilgængelige, er de fleste af tilbud i menuen grillet og bagt i stedet for stegt. Salg Golfspillere er atleter, så husk at inkludere sunde valg, såsom frugter.
Kreative Menu Tilgang

For turnerings buffeter, fade kan gives golf-passende navne. For hans golf championship middag, Chef Irvine kom op med navne som "19th Hole Nektariner med Lemon Cream", "Masters Marineret Laks & quot; og "Pitch and Putt Peppered rejer" - som alle føjet til følelsen af ​​lejlighed. En lidt forskning kan give nogle kloge regionale ideer, samt - for eksempel, da fersken skomager er en favorit sydlige dessert, herunder en "Masters Tournament Georgia Peach Cobbler" tilføjer et autentisk præg på dit bord
Farverige golf tees. kan placeres oven på kager og andre desserter.
Mad og borddekorationer

Mens du planlægger din bordpynt, kan du forfølge ideer til at dekorere dine fødevarer plader, så godt. Party detailhandlere sælger kage toppers, såsom golf flag, golfklubber og endda golfvogne, som alle du kan bruge til toppen off finger fødevarer, snacks og desserter. Hvis du ikke kan finde minigolf flag, kigge efter tandstikkere med farverige flag, som kan trimmes til at ligne fairway flag. Nyhed butikker sælger chokolade golfbolde og disse også gøre en sjov - og spiselige -. Ud over bordet