- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> vigtigste retter >> fisk Opskrifter >>
Hvad er forskellen mellem Silverbrite & Sockeye Laks
?
Sockeye, konge, kammerat, Atlantic, pink, sølv og silverbrite refererer alle til forskellige typer af laks. Til nybegyndere fisker eller kok interesseret i disse fisk, kan navnene være forvirrende eller endda vildledende. Hvis du tjener eller forbereder en laks middag, at vide, hvilke fisk, du køber kan være afgørende for succes af måltidet. Silverbrite og sockeye laks er begge typer af vilde Pacific laks, der ser ens ud, men deres smag og kvalitet er meget forskellige
Silverbrite:. Udseende
Silvebrite laks er normalt kendt som kammerat laks eller almindeligvis omtales til som hunden laks. Navnet silverbrite vises kun at blive brugt til markedsføring. Chum laks vokse til at være stor, et gennemsnit på ca. 8 til 12 pounds og 25 inches lang. I havet, kammerat laks ligne sockeye laks, som de er sølv og grønlig blå. Men når de træder ind ferskvand i gydetiden, laks bliver plettet med lilla skjolder og røde og sorte striber. Mand kammerat laks har meget store tænder, der ligner hjørnetænder, hvilket resulterer i deres øgenavn & quot; hund laks & quot;
Sockeye:. Udseende
Sockeye laks er mindre end silverbrite , sædvanligvis vejer 6 til 8 pounds som voksne. I havet, sockeye laks er grønlig blå, med sølv sider og brystflæsk. Deres udseende ændrer sig drastisk, når de træder ferskvand for at gyde, idet der på en strålende rød og udviklingslande fedtholdige pukler på ryggen. Crimson farve gydende sockeye laks er grunden disse fisk er almindeligvis omtales som & quot; red laks & quot;
Silverbrite:. Mad Value
Af alle de typer af Pacific vilde laks, den silverbrite eller kammerat laks, anses for at have den mindst ønskværdige mad værdi. De er ikke så fede eller velsmagende som andre typer af laks og har påtrængende knogler. Generelt kammerat eller silverbrite laks kød ikke forbruges, og disse fisk kun høstes for deres rogn. Men folk i forskellige Alaska landsbyer overveje kammerat laks at være en vigtig underhold fødekilde, og røg disse fisk til vinteren. Landsbyboere også almindeligt foder disse fisk til deres hund teams, der tilbyder en anden forklaring på, hvorfor kammerat laks omtales som & quot; hund laks & quot;
Sockeye:. Mad Value
Sockeye laks er darlings af fødevareindustrien, hvilket giver en klar rød og saftig laksefilet. Mange restauranter, der serverer vildlaks overveje sockeye for at være den lækreste fisk på markedet. Sockeye laks er kendt for deres høje kvalitet fedtet kød, og dermed en højere pris på markedet end andre typer. Mange fisk markeder og fiskere henvise til denne fisk som & quot; red laks & quot; på grund af sin lyse rødt kød i gydetiden.
Mad og Drikke
- Sådan Bag Diabetiske Blueberry Muffins (7 trin)
- Hvad er en halv Smoke
- Fryseposer Vs. Mad Sealers
- Sådan laver kylling og Dumplings fra Scratch
- Sådan Beregn hvor lang tid at tilberede en Tyrkiet
- Er Pan Dressing Kog Overdækket eller Uncovered
- Hvordan at makulere Salat
- Sådan Beregn Grams per milliliter (4 trin)
fisk Opskrifter
- Sådan Kog Sculpin Fisk
- Sådan Broil Sværdfisk Steaks
- Sådan Smoke Mullet Fisk
- Hvordan man kokken en aborre Pike Fillet
- Hvad er forskellen mellem Silverbrite & amp; Sockeye Laks
- Hvor lang til at bage Sværdfisk Steaks
- Sådan Cook fisk i en Cast Iron Skillet
- Sådan Cook fisk Steaks (5 trin)
- Sådan Broil en Skrubbe (6 trin)
- Sådan Pan-Sear Sværdfisk
fisk Opskrifter
- Campbell Soup Opskrifter
- kylling Opskrifter
- Crock pot opskrifter
- Duck Opskrifter
- entree Opskrifter
- fisk Opskrifter
- grilning
- kød Opskrifter
- meatloaf Opskrifter
- pasta Opskrifter
- Svinekød Chop Opskrifter
- fjerkræ Opskrifter
- quiche Opskrifter
- Quick & Easy Meals
- Fisk Opskrifter
- Skaldyr Opskrifter
- Slow Komfur Opskrifter
- Sushi
- Tyrkiet Opskrifter
- dyrekød Opskrifter