Sådan Fry Pollock Fish (8 trin)

Atlanterhavet og Alaska er de to typer af Pollock fisk. Begge arter af fisk er af samme farve og smag. Pollock fisk er en hvidfisk, der har en stærk til mild smag. Fiskene fremstilles ved anvendelse af forskellige tilberedningsmetoder, såsom bagning, sautering og stegning. Pan-stegning fisken giver det en sprød ydre og det kokke fisken hurtigt ved høj varme. Servér Pollock fisk butterfly pasta til et enkelt måltid.
Hvad du har brug
Tre til fire Pollock fileter
1 kop alle formål mel
2 tsk. salt
1 tsk. peber
Bowl
Vegetabilsk olie
Heavy-bund stegepande
papirservietter
Lemon kiler
Instruktioner

1. Skyl Pollock fileter under koldt rindende vand.
   

2. Bland mel alle formål med salt og peber i en skål.
   

3. Dredge den Pollock i mel blandingen.
   

4. Hæld vegetabilsk olie i stegepande, så det sidder 2-inches dyb. Varm olien på komfuret toppen ved høj varme.
   

5. Læg Pollock fileter i den varme olie, når det begynder at syde.
   

6. Kog Pollock indtil begge sider er gyldenbrune. Fisken vil koge hurtigt inden for fire til fem minutter.
   

7. Tag Pollock fra panden, det sted det på køkkenrulle for at dræne.
   

8. Serveres fileterne med en citron kile, hvis du ønsker.