Forbered din madolie. Du kan blande sammen en fisk dej eller købe en fra butikken. Følg anvisningerne på pakken og begynder at blande dejen i en skål. Dredge fisken grundigt og sæson efter behov. Når olien har nået den korrekte temperatur, langsomt placere fisken inde. Fisken skal lave mad i mellem 5-7 minutter baseret på hvor sprød du kan lide fisk. Tag fisken og læg den på en tallerken med køkkenrulle, så fedtet kan løbe af. Servér fisken med dine foretrukne grøntsager eller andre side retter. En remoulade ville være en god tilføjelse.
Grill

Fjern grillen rack fra grillen og wrap helt med aluminiumsfolie. Tænd den udendørs grill. Placer hvilling fisk på en bageplade og krydr begge sider som ønsket. Dryp lidt olivenolie over toppen. Placer grillen rack på grillen. Når grillen varmer op til den rette temperatur, bør du sprøjte rack med en non-stick spray af dit valg. Placer fisk stykker på grillen og kog jævnt på hver side i tre til fire minutter. Efter seks til otte minutter kontrollere, at fisken er helt færdig. Fjern fra grill og tjene.
Bake

Placer hvilling fisk på en tallerken. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Vælg krydderier du ønsker på dine fisk. Du kan tilføje citron peber til en let krydderi smag, eller du kan tilføje cayennepeber til en varmere smag. Du kan også blande en række forskellige krydderier til din smag. Tag en bradepande og spray den med en non-stick spray. Placer krydret fisk i bradepande og plads i ovnen. Kog i tyve minutter i alt tid, flipping fisken over på de ti minutter. Fjern fra ovnen og server med dit valg af sider.
Kog

Start en gryde med vand i kog. Tilsæt salt til vandet. Placer hvilling fisk på en tallerken og rengør det grundigt. Mens venter på vand til at koge, skal du vælge en side sauce bruge til dypning. Forbered nogle side retter til at tjene med fisk. For eksempel kan du have en salat, hvide ris og grøntsager. Læg fisken i det kogende vand og kog omkring syv til ti minutter. Hold øje med de fisk, da det kan begynde at smuldre. Fjern og afløb. Plate fisken og server med dit valg af saucer.