Sådan Cook A Karpe (8 trin)

Karpe (og hvidfisk) er generelt opfattes som uspiselige. Jeg har hørt dem omtalt som bottom-foderautomater, rå fisk, og skrald-fisk. De fleste mennesker kun fange dem for sjov at fange dem, men øjeblikkeligt at løslade dem tilbage i søen. På eHow, jeg fandt 12 opskrifter til at gøre karper agn - men ingen på at forberede den egentlige fisk. Så her er det, min bedstefars gamle karper opskrift.
Hvad du har brug
1 citron eller lime
Lemon peber
Butter
Laurbærblade
Thyme
Basil
Hvidløg rub
Soy Sauce
Roof rullesten
Instruktioner

1. Før du begynder tilberedningen - skal du først forberede fisken. Skær bugen og fjern indvolde. Fjern hoved og finner. De-skalere hele fisk. Nu placere karper på småsten og forberede det på følgende måde.
   

2. Begynd med hvidløg rub. Fyld kropskavitet og gnid hvidløg gnide ind i huden samt. Du kan bare ikke få nok hvidløg på en karpe. Sørg for at arbejde gnide ind i begge sider af fisken
   

3. dækker nu fisken i smør -. Virkelig slather det på. Vær sikker på at belægge indersiden samt både top og bund af fisken. Nogle ekstra smør på hver side af fisk på rullesten er en god idé også
   

4. Nu drys krydderier på -. Lemon pepper, laurbærblade, timian og basilikum. Hold dig ikke tilbage - faktisk kan du sætte på dobbelt så meget som du tror det behøver. Det er en karpe efter alle.
   

5. Nu placere rullesten på en metal gitter over åben ild. Enten i en grill eller over bål det er faktisk ligegyldigt. Pointen er, at du bliver nødt til at lave mad denne fisk længere, end du nogensinde har kogt alle andre fisk. Fortsæt med at lægge mere smør på fisk som det kokke. Efter omkring en halv time vende fisken, og efter re-positionering det på rullesten, ansøge igen alle de ovennævnte ingredienser igen
   

6. Efter en hel time på bålet. - fjerne fisken. Brug en spatel - at rullesten vil være varmt. Nu drys noget af sojasovs over hele fisk - og lad det sidde, indtil det er cool nok til at røre
   

7. plukke nu fisken op fra rullesten, smide det væk, og. spise rullesten.
   

8. Seriøst, karper er bottom-fodring, ru, garbage-fisk. De er bare ikke beregnet til at blive spist.