Sådan filet en crappie Fisk

Crappie og andre pan fisk er en favorit af lystfiskere overalt. Meste fanget i foråret, crappie er ofte det første fisk af sæsonen at ramme stegepande. Kun ét værktøj er nødvendig for at kantsøm en crappie: en lang, tynd, fleksibel kniv. Med praksis, kan alle kantsøm en crappie på blot et par minutter.
Hvad du har brug
Fillet kniv
Instruktioner

1. Læg fisken på en flad overflade.
   

2. Vinkel kniven væk fra hovedet og skæres bag den øverste finne til rygraden af ​​fisken. Denne finne kaldes brystfinnen.
   

3. Flyt kniven langs højre side af rygraden, rører ribbenene, men ikke skære dem.
   

4. Lav en skive ind i kødet af fisken nær udluftningen og skær fileten væk fra halen.
   

5. Skær forsigtigt fileten væk fra ribbenene.
   

6. Skær gennem huden i maven for at fjerne den første filet.
   

7. Gentag for at fjerne filet på den modsatte side af fisken.