Hvordan til at stege fisk i en Deep Fryer

Folk over hele verden nyder at spise fisk. Der er flere måder at tilberede fisk, såsom stegning det i en frituregryde. Med en sprød skorpe, der dannes, når stegt i varm olie, er dette en lækker og hurtig måde at tilberede fisk af enhver art. Næste gang du vil stege fisk, prøve at bruge en frituregryde og derefter invitere din familie og venner over for en ned hjem måltid, der smager ligesom det kom fra en restaurant.
Hvad du har brug
Kærnemælk
fisk
Vegetabilsk olie
Deep fryer
1 kop mel
2 tsk sort peber
& # XBD; tsk salt
Egg
Strainer
hulske
Papirservietter
Instruktioner

1. Skær dine fisk i små bidder og sat i en skål . Hæld nok kærnemælk i skålen dækkes fuldstændigt til fisk. Iblødsætning fisk i kærnemælk vil bidrage til at fjerne eventuelle fishy lugt eller smag. Læg låg på skålen og sidde i køleskabet i en time.
   

2. Sæt mel, sort peber og salt i en skål og rør. Tilføj mere eller mindre sort peber og salt, efter din smag.
   

3. Fyld din frituregryde halvvejs med vegetabilsk olie og varme til temperaturen på 375 grader F. Næste, angive en si over en gryde. Placer 2 eller 3 ark papir håndklæder på en plade til yderligere fjerne overskydende fedt.
   

4. Tag skålen af ​​fisk ud af køleskabet. Tag fisken ud af skålen og skyl med koldt vand. Placer fisk bidder på en tallerken og tøm kærnemælk ned i afløbet. Bland et æg og 2 kopper kærnemælk i en skål og tilsæt bidder af fisk.
   

5. Tag fisk bidder fra kærnemælk blandingen og skrabe dem gennem krydret mel. Drop forsigtigt en lille mængde af voldsramte fisk stykker i frituregryden. Hvis for mange fisk er kogt på én gang, vil de svulme ikke sprød korrekt. Brug ikke en kurv, når madlavning fisk i frituregryden eller dejen kan klæbe til kurven.
   

6. Steg fisken i 4 til 5 minutter, eller indtil fisk stykker flyde til top og er gylden brun. Brug en hulske eller tang til at fjerne fisk fra den varme olie og sat i sien. Fortsæt med at stege resten af ​​fiskene på denne måde.
   

7. Flyt drænet fisk fra sien til køkkenrulle dækket plade. Når alle fisk stykker er færdig madlavning, skal du slukke for frituregryden og nyd din dybe stegt fisk.