Hvor længe holder fisk frosset i vand?

Frosne fisk opbevaret ved konstant 0 grader Fahrenheit vil bevare sin optimale kvalitet i tre til otte måneder, hvorefter fedtstofferne i fisken begynder at nedbrydes. Fisk kan roligt fryses i meget længere tid, men konsistensen og smagen kan begynde at blive nedbrudt.