Vejer frossen fisk mere end frisk fisk?

Frossen fisk vejer mindre end frisk fisk.

Når fisk fryses, bliver vandindholdet i fisken til iskrystaller. Disse iskrystaller udvider sig lidt, hvilket får fisken til at tabe noget af sin vandvægt. Det er derfor, frossen fisk typisk vejer mindre end frisk fisk.