Sådan Grill Frisk laks (4 trin)

Frisk laks egner sig godt til at grille, fordi det er en fast fisk. Det kan serveres som en varm entree eller som del af en kold salat. Det er pakket med omkring 1,9 gram omega-3 fedtsyrer per portion efter laks of the Americas. Omega-3 fedtsyrer hjælper lavere LDL-kolesterol. Når shopping for frisk laks, sørg for, at fisken har en dyb "laksefarvet" farve og er glat med faste muskelfibre. Frisk fisk bør aldrig lugter fishy
hvad du har brug
Grill
Spatel
Fork Hus Til marinade:.
3/4 kop teriyaki sauce
2 spsk . pakket brun sukker
1 tsk. ingefær
Grilling Instruktioner

1. Indstil grill risten til omkring 4 inches fra varmekilden. Coat risten med madolie før belysning. Varm grillen til medium høj.
   

2. Mens grill er varme, kombinere 3/4 kop teriyaki sauce, 2 spsk pakket brun farin, 1 tsk revet frisk ingefær. Reserve 1/4 kop denne marinade og hæld resten i en gallon størrelse opbevaringspose. Tilføj fire laks steaks eller fileter og kaste dem rundt i posen til pels. Lad marinaden i 30 minutter.
   

3. Tag laks fra posen ved hjælp af tænger og sted på grill med skindsiden opad. Grill en 1-tommer laks bøf eller filet for omkring 4 til 6 minutter dreje halvvejs gennem tilberedningstiden, og børste begge sider med reserverede marinaden. Tyndere nedskæringer vil tage mindre tid. Laksen vil være klar, når det begynder at skifte farve og synes skællet.
   

4. Tag laks fra grillen ved hjælp af en spatel og tjekke for afskalning. Indsæt en gaffel ind i den tykkeste del af laks og twist, trækker lidt opad. Laksen skal være uigennemsigtig og skællet. Fjernelse af huden før servering er valgfrit.