Sådan Grill laks med Skin (5 trin)

Laks er et sundt valg for måltid planlægning, fordi det er lav i kalorier og højt proteinindhold. Laks er også rig på omega-3 fedtsyrer, som hjælper at reducere dårlige kolesterol. Laks kan bages, stegt, røget eller grillet. Det er nemt at lære at grille laks med huden. Når du vælger laks til at grille, kigge efter faste fileter, der selv i tykkelse. Du vil have fisk at have en laks lyserød farve og en svag glans til det. Grill laks med huden på, fordi det vil hjælpe med at holde fisk fra at falde fra hinanden. Når laksen er kogt, tjene det straks for en smagfuld og sund fad.
Hvad du har brug
Grill
Vegetabilsk olie
Risting pensel
Grill tang
Krydderier (valgfrit)
Instruktioner
1

Indstil riste på grillen, så de er 3 til 4 inches fra varmen. Varm grillen til medium-høj varme. Du ønsker at lave mad laks hurtigt, så det ikke tørrer ud; endnu, behøver du ikke ønsker at brænde det.
2

Brush vegetabilsk olie på grillen riste og på laksefileter. Den vegetabilske olie vil stoppe fisken klistrer til grillen.
3

Placer laks på grillen, skindsiden nedad. Vend hver 2 til 3 minutter, så huden ikke klæber til grillen, men bliver sprøde.
4

Tjek fisk at se, om det er gjort. Placer en gaffel ind i fisk og trække væk. Hvis det er flaky og har skiftet farve, tage det af grillen. Den vil fortsætte med at koge i et par minutter efter fjernelse fra grillen.
5

Serveres laks, mens den er varm. Du ønsker måske at presse citronsaft på laks eller drys en lille mængde af dild på lige før du tager laks fra grillen.