Hvordan kan man se, om kødet tilberedes (5 trin)

Uanset om du er madlavning fisk, kylling eller stege mørbrad, er det ekstremt vigtigt at kunne fortælle, når kødet tilberedes. Mad bæres sygdomme som følge af utilstrækkeligt kød er farligt og stole på dine øjne kan være bedrager, når de forsøger at fortælle, hvis kødet er kogt. Der er et par afprøvede og sande metoder, der kan holde dig og din familie sikker, når tilberedning af kød.
Instruktioner

1. Skær dit fjerkræ eller svinekød til at fortælle, hvis det gøres ved at tage en gaffel og en skarp kniv og skær i den tykkeste del af kødet. Farven af ​​kødet i midten bør ikke have nogen lyserød farve eller det skal koge længere.
   

2. Kontroller doneness af andet kød ved farve. Sjældne kød vil være rødlig i farve, vil medium sjældne være pink, og kød, der er godt klaret vil have nogen indikation af lyserød eller rød farve hele vejen igennem.
   

3. Tryk på kødet til at fortælle, om det er gjort ; erfarne grillapparater bruge denne handy trick. Trykkes en finger på kød eller gnide en finger i en cirkel på overfladen for at teste fasthed at fortælle, hvis kødet tilberedes. Hvis det er blødere og noget squishy, ​​det er på den sjældne side, men hvis det føles fast og hård det er nået godt klaret.
   

4. Brug en fødevare termometer til at fortælle, hvis kødet er kogt grundigt. Indsætte det i tykkeste del af kødet mod slutningen af ​​tilberedningstiden. Fjerkræ sker ved 165 grader Fahrenheit eller højere; svinekød er sikkert at spise på 170 grader; sjældne kød er 155-160 grader; medium sjældne er 160-170 grader; og godt gået kød er omkring 170 grader eller højere.
   

5. Fortæl om fisk er kogt når termometeret når en minimumstemperatur på 145-154 grader Fahrenheit.