Hvor længe skal du grille en Skirt Steak?

- Medium-sjælden:cirka 4-5 minutter i alt; 2-3 minutter på hver side.

- Medium:cirka 5-6 minutter i alt; 2½ - ​​3 minutter pr. side.

For en ½ tomme tyk bøf:

- Medium-sjælden:ca. 2 ½ - 3 minutter i alt; 1½ - 2 minutter på hver side.

- Medium:cirka 3-4 minutter i alt; 1½ - 2 minutter på hver side.